現在大家買東西都喜歡去超市，畢竟更加方便，而且東西也比較齊全，基本上啥都可以買到。

而且很多人也會覺得超市里的東西，質量什么的都會更有保障。這么想是有一定道理的，但是也不全對。

特別是這5樣，“套路”非常多，便宜也別買。

一、打折促銷商品

超市最吸引人的往往是那些打著醒目標語的打折促銷區，這里的商品價格低得讓人心動，有的甚至能達到普通價格的一半以下。

很多人都會被這種低價所吸引，覺得自己撿到了大便宜。但實際上這些商品之所以價格低，很大一部分原因是它們已經快要到保質期了。

超市需要考慮成本和利潤，對于那些即將過期的商品，如果不進行處理，一旦過期就只能報廢，會給超市帶來損失。

于是超市便想出了降價促銷的方式，通過低價來吸引消費者購買，降低損失。

其實仔細想想就能明白，超市又不是慈善機構，哪會平白無故讓利？就拿食品來說，越接近保質期，價值就越低。

一箱進價50元的牛奶，如果還有三天到期，再按原價賣肯定沒人要，但要是降到30元，就能吸引不少顧客。對超市來說，哪怕少賺點，總比過期全扔了強。

除了食品，日用品也有類似情況。有些商品因為儲存條件不好，或者包裝有輕微破損，即便沒過期，品質也會受影響。

還有些打折商品，看似單價便宜，其實是小包裝版本，算下來單價并不劃算。

當然，臨期商品也不是不能買。像方便面、罐頭這類保質期長、不易變質的食品，只要在保質期內食用，安全性基本沒問題。

但對于面包、蛋糕、鮮牛奶這些保質期短的食品，購買時就得留個心眼。建議大家每次少買點，優先挑選生產日期靠前的商品，結賬前再核對一遍保質期。

畢竟，省下的錢還抵不上浪費的食物，更別說吃壞肚子還得花錢看病，實在不劃算。下次再看到打折促銷，不妨多想想這真的是占便宜，還是掉進了消費陷阱？

二、散裝丸子

火鍋是很多人愛吃的，冬天一家人圍坐在一起吃著熱氣騰騰的火鍋，其樂融融。在吃火鍋的時候，各種丸子是必不可少的食材。

超市里的丸子種類繁多，有魚丸、肉丸、香菇丸等等，讓人眼花繚亂。這些丸子大多以散裝的形式售賣，價格相對較為便宜，因此吸引了不少消費者購買。

然而，這些散裝丸子的質量卻存在著很大的隱患。它們沒有明確的生產日期和保質期，拿起一包袋裝食品時，很容易就能在包裝上找到這些關鍵信息。

可這些散裝丸子根本不知道它們是什么時候生產的，在超市里已經擺放了多長時間。

由于這些丸子是散裝擺放的，賣的過程中會有很多人用手去挑選、翻動。有的人可能會直接用手去捏一捏丸子，看它的彈性；有的人會拿起丸子湊近鼻子聞一聞味道。

這樣一來丸子就很容易受到污染，手上的細菌、灰塵等都會附著在丸子表面。而且，不同種類的丸子放在一起，原本各自獨特的味道可能會相互影響。

一些不良商家為了降低成本，會在丸子中添加大量的淀粉、色素、香料粉等物質，而真正的肉類含量卻少得可憐。

添加物雖然能讓丸子看起來色澤鮮艷、聞起來香氣撲鼻，但它們并沒有太多的營養價值。

長期吃這樣的丸子，不僅無法為身體提供足夠的蛋白質、維生素等營養成分，還可能因為攝入過多的添加劑，對身體健康產生危害。

三、水果拼盤

超市的生鮮水果區，我們經常會看到一盤盤切好的水果果盤，它們被整齊地擺放在盒子里，并用保鮮膜密封好。

這些水果拼盤大多由3-4種水果拼湊而成，顏色艷麗，看起來十分誘人。

而且它們的價格相對實惠，比起單獨購買幾種水果的總價要低一些，對于追求性價比，尤其是忙碌的年輕人來說，有著極大的吸引力，讓人忍不住就想順手買上幾盤。

但是大家可能不知道，這些看似新鮮的水果拼盤，背后卻存在著不少問題。

部分超市為了降低損耗、減少浪費，會采取一些不太妥當的處理方式。

會將那些因運輸過程中受壓而局部損壞，或是已經爛了半邊的水果仔細處理，把壞掉的部分切除，剩下看似完好的部分切成規整的塊狀，堂而皇之地放入水果拼盤中售賣。

大家在買的時候，只能透過那一層薄薄的保鮮膜觀察，根本看不出來水果內部是否新鮮，是否隱藏著問題。水果表面哪怕只有細微的變質，在保鮮膜的掩蓋下，也很難被發現。

而且水果一旦被切開，內部組織便大面積暴露在空氣中，氧化反應會迅速發生。

原本豐富的維生素C等營養成分，在氧氣的作用下，會逐漸被破壞流失，水果的營養價值大打折扣。

與此同時，氧化過程還會讓水果的口感發生明顯變化，原本的鮮嫩多汁變得干澀乏味，甜度似乎也有所下降。

例如蘋果、香蕉等水果，切開后放置一段時間，表面就會變黃、變褐，這就是氧化的直觀表現。

另外，水果拼盤在制作和擺放過程中，如果衛生條件不達標，還容易滋生細菌，吃了之后可能會引起腸胃不適。

四、邊角料肉餡

對于很多人來說，自己切肉餡是一件比較麻煩的事情，所以超市里提前打好的肉餡就成了他們的首選。

這些肉餡看起來細膩均勻，買后直接就能用來包餃子、做肉餅等，十分方便。大家可能沒有想到，這些肉餡背后也隱藏著問題。

有一些不良超市為降低成本，會用邊角肉或者隔夜肉來絞制肉餡。邊角肉是豬身上肉質較差的部分，有較多的筋膜、脂肪以及軟骨等。

這樣的肉餡做出來的食物口感差，營養成分也遠不及優質肉塊做成的肉餡。

隔夜肉的問題更為嚴重，肉類在放置一夜后，即便存儲條件良好，也可能已經開始變質。

微生物在肉的表面和內部大量滋生繁殖，其中一些有害細菌，如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等。

這些細菌會分解肉中的蛋白質、脂肪等營養物質，產生各種代謝產物，讓肉的色澤發暗、失去彈性，散發出難聞的腥味。

吃這樣的肉餡，極有可能引發胃腸道不適，出現腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，嚴重影響身體健康。

此外，超市的絞肉機如果長期不清洗，殘留的肉末會在里面滋生大量細菌。買肉餡時，這些細菌也會隨之進入我們的食物中，給我們的健康帶來隱患。

所以為了吃得放心，建議大家在超市購買一整塊新鮮的肉，然后讓超市工作人員幫忙打成肉餡，既能保證肉餡的品質，又能避免吃到邊角料和隔夜肉。

五、超市自制熟食

超市的熟食區香氣撲鼻，各種鹵菜、涼拌菜、醬牛肉等熟食讓人流口水。

這些熟食通常經過精心的調味和加工，味道看起來很不錯，而且購買后直接就能食用，非常方便。

不過，超市在制作熟食時為了提高效率，會采用大批量生產的方式。導致一些熟食可能并不是當天制作的，而是前一天甚至更早之前制作的。

雖然超市可能會對熟食進行保鮮處理，但新鮮度和口感都會受到影響。

另外，超市的熟食大多擺放在開放式的貨架上，售賣過程中很容易受到灰塵、飛蟲以及飛沫傳播的污染。

為延長保質期，掩蓋食材不夠新鮮的瑕疵，部分超市會在熟食中過量添加添加劑。

亞硝酸鹽常被用于發色與抑菌，適量使用雖符合規定，但過量添加卻會在人體內轉化為亞硝胺，這是一種強致癌物，吃多了會給健康埋下巨大隱患。

此外，防腐劑的過量使用同樣不能忽視，它能干擾人體正常的新陳代謝，影響肝腎功能，尤其對于肝腎功能較弱的人群，危害更為顯著。

高鹽高脂的熟食會加重身體代謝負擔，增加高血壓、高血脂等慢性疾病的發病幾率；添加劑的長期積累可能損害人體多個系統，影響神經系統的正常功能，導致注意力不集中、記憶力下降等問題，還可能干擾內分泌系統。

所以，在買超市熟食時要格外謹慎，盡量選擇新鮮制作、衛生狀況良好的產品，同時也要少吃，守護自身健康。

結語

超市里的這些商品，看似給我們提供了便利和優惠，但實際上卻可能存在著各種質量和健康問題。

我們不能被價格和表面現象所迷惑，應該多留個心眼，仔細辨別商品的質量和真偽。當然，這并不是說我們要對超市的商品全盤否定。

只是需要我們掌握了正確的購物方法，提高自己的辨別能力。希望大家在看完這篇文章后，能夠在今后的超市購物中更加謹慎，讓自己和家人吃得健康、用得放心。

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