在日照嵐山區(qū)離岸10海里處，“財(cái)金海上糧倉(cāng)壹號(hào)”網(wǎng)箱內(nèi)，一尾尾三文魚(yú)活蹦亂跳。工作人員熟練操作著吸魚(yú)泵，將它們有序捕撈，這些三文魚(yú)隨后會(huì)踏上前往黃海冷水團(tuán)“深藍(lán)2號(hào)”的旅程，繼續(xù)生長(zhǎng)，直至年底迎來(lái)收獲季。這般忙碌而有序的場(chǎng)景，正是日照三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的生動(dòng)寫(xiě)照。

三文魚(yú)，全球水產(chǎn)品中的明星，憑借豐富優(yōu)質(zhì)蛋白與高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，深受消費(fèi)者青睞，穩(wěn)坐全球水產(chǎn)品交易頭把交椅，產(chǎn)業(yè)規(guī)模龐大。我國(guó)經(jīng)濟(jì)騰飛，居民生活品質(zhì)提升，國(guó)內(nèi)對(duì)三文魚(yú)的需求呈井噴式增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)每年三文魚(yú)需求量超25萬(wàn)噸，過(guò)去15年，年均增長(zhǎng)率超20%。且未來(lái)10至20年，需求增長(zhǎng)將進(jìn)一步提速，預(yù)計(jì)2030年，市場(chǎng)需求將攀升至30萬(wàn)噸左右。如此巨大的市場(chǎng)缺口，蘊(yùn)含著無(wú)限商機(jī)，眾多地區(qū)紛紛布局，而日照，無(wú)疑是其中極具前瞻性與競(jìng)爭(zhēng)力的一員。

日照，這座黃海之濱的城市，有著無(wú)可比擬的自然優(yōu)勢(shì)。其近海表層海水溫度常年維持在5℃-27℃，氣候溫潤(rùn)，海洋資源豐饒。尤為引人矚目的，是距海岸130海里處，那片體量高達(dá)5000億立方米的黃海冷水團(tuán)。夏季，冷水團(tuán)底層水溫在4.6℃-9.3℃，水質(zhì)澄澈，透明度超25米。這一獨(dú)特資源，巧妙化解了北方海域夏季水溫過(guò)高，冷水魚(yú)難以度夏的難題，為三文魚(yú)育苗、馴化、養(yǎng)殖及陸海接力養(yǎng)殖筑牢根基，放眼國(guó)內(nèi)，日照堪稱(chēng)冷水魚(yú)養(yǎng)殖的“風(fēng)水寶地”。

日照的區(qū)位與交通優(yōu)勢(shì)同樣顯著。它地理位置優(yōu)越，海陸空交通網(wǎng)絡(luò)縱橫交錯(cuò)、暢達(dá)八方。便捷交通極大縮短了三文魚(yú)產(chǎn)品從養(yǎng)殖海域到全國(guó)各地餐桌的時(shí)間，有力保障了產(chǎn)品新鮮度，為其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力添上關(guān)鍵籌碼，也為三文魚(yú)全產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建與拓展，提供了堅(jiān)實(shí)物流支撐。

日照政府積極營(yíng)造良好營(yíng)商環(huán)境，出臺(tái)一系列優(yōu)惠政策，吸引財(cái)金萬(wàn)澤豐公司、天旺三文魚(yú)孵化基地、市水產(chǎn)集團(tuán)三文魚(yú)良種基地、瑞灃現(xiàn)代漁業(yè)園瀚海藍(lán)鯤三文魚(yú)馴化養(yǎng)殖基地等眾多企業(yè)與投資者投身三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)。歷經(jīng)多年沉淀，日照在三文魚(yú)相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)上已趨于完善，苗種、裝備、飼料、冷鏈物流、水產(chǎn)加工等環(huán)節(jié)一應(yīng)俱全，各環(huán)節(jié)緊密協(xié)作，為三文魚(yú)全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展保駕護(hù)航。

早在十年前，日照便已高瞻遠(yuǎn)矚地開(kāi)啟了三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)的布局之路。2014年，黃海冷水團(tuán)三文魚(yú)養(yǎng)殖項(xiàng)目正式啟動(dòng)，憑借不懈努力，成功實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)，在全國(guó)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖發(fā)展進(jìn)程中，發(fā)揮了重要示范帶動(dòng)作用。此后，科研攻關(guān)行動(dòng)接踵而至：2015年，我國(guó)首個(gè)淡水低溫節(jié)能環(huán)保循環(huán)水育苗系統(tǒng)在日照建成;2016年，多水源鮭鱒魚(yú)類(lèi)海水馴化系統(tǒng)投入使用;2017年，我國(guó)首艘養(yǎng)殖工船驚艷亮相。這些重大科研成果，助力我國(guó)成功攻克自然海域養(yǎng)殖冷水魚(yú)類(lèi)的技術(shù)難關(guān)。

近年來(lái)，日照緊抓發(fā)展機(jī)遇，借助省“十四五”海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃的東風(fēng)，將現(xiàn)代海洋產(chǎn)業(yè)發(fā)展、厚植藍(lán)色優(yōu)勢(shì)納入自身“十四五”規(guī)劃，并迅速推出《日照市三文魚(yú)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展規(guī)劃》。在這一規(guī)劃引領(lǐng)下，日照三文魚(yú)養(yǎng)殖規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張，產(chǎn)業(yè)影響力與日俱增。以山東萬(wàn)澤豐海洋開(kāi)發(fā)集團(tuán)為代表的產(chǎn)業(yè)骨干企業(yè)茁壯成長(zhǎng)，其創(chuàng)新打造的“陸基—近?！钸h(yuǎn)海冷水團(tuán)”三文魚(yú)接力養(yǎng)殖模式，成功將“一尾魚(yú)”串聯(lián)成“一條鏈”，為日照三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)騰飛注入強(qiáng)大動(dòng)力。

山東萬(wàn)澤豐海洋開(kāi)發(fā)集團(tuán)投資8.77億元打造的“海上糧倉(cāng)壹號(hào)”項(xiàng)目，規(guī)劃建設(shè)6座近海深水養(yǎng)殖網(wǎng)箱。項(xiàng)目全部建成投產(chǎn)后，預(yù)計(jì)年產(chǎn)三文魚(yú)6000噸，直接產(chǎn)值達(dá)6億元。目前，首座網(wǎng)箱已率先投產(chǎn)，箱內(nèi)養(yǎng)殖三文魚(yú)超30萬(wàn)尾，預(yù)計(jì)兩年內(nèi)，該項(xiàng)目將憑借先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)、龐大養(yǎng)殖規(guī)模與高額產(chǎn)量，登頂國(guó)內(nèi)三文魚(yú)海水養(yǎng)殖領(lǐng)域。不僅如此，該集團(tuán)投資建設(shè)的全球首座全潛式深海漁業(yè)養(yǎng)殖裝備“深藍(lán)1號(hào)”，已連續(xù)三年實(shí)現(xiàn)規(guī)?；斋@三文魚(yú)1800噸，而“深藍(lán)2號(hào)”網(wǎng)箱也于2024年6月正式投入使用，進(jìn)一步彰顯了日照在三文魚(yú)養(yǎng)殖領(lǐng)域的雄厚實(shí)力與卓越成就。

在苗種繁育領(lǐng)域，日照充分發(fā)揮政企校所協(xié)同創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)。山東省財(cái)金鄉(xiāng)村振興公司攜手本土企業(yè)萬(wàn)澤豐，與黑龍江水產(chǎn)研究所、中國(guó)海洋大學(xué)等科研院校深度合作，共同打造山東財(cái)金藍(lán)色產(chǎn)業(yè)研究院與國(guó)家級(jí)深遠(yuǎn)海魚(yú)類(lèi)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。各方力量匯聚，集中攻克三文魚(yú)種源“卡脖子”技術(shù)，實(shí)現(xiàn)苗種自主可控。同時(shí)，借助虎山鎮(zhèn)黃家峪村地下斷裂帶冷水資源，日照規(guī)劃建設(shè)苗種孵化車(chē)間，預(yù)計(jì)年孵化優(yōu)質(zhì)苗種達(dá)100萬(wàn)尾，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)種源保障。

養(yǎng)殖技術(shù)層面，日照持續(xù)加大投入，推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新。投資3億元的“財(cái)金海上糧倉(cāng)壹號(hào)系列”網(wǎng)箱項(xiàng)目穩(wěn)步實(shí)施，構(gòu)建起6座超大型可移動(dòng)柱穩(wěn)式坐底養(yǎng)殖網(wǎng)箱。這些網(wǎng)箱應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了近海養(yǎng)殖自動(dòng)化、精準(zhǔn)化，有效解決傳統(tǒng)海上養(yǎng)殖裝備抗風(fēng)浪性能低、人工喂養(yǎng)成本高、養(yǎng)殖作業(yè)效率低等問(wèn)題，大幅提升養(yǎng)殖效益與產(chǎn)品質(zhì)量。

加工配套方面，投資10億元的三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)科創(chuàng)基地項(xiàng)目正加速推進(jìn)。該基地集技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品加工、銷(xiāo)售于一體，日加工能力達(dá)20000尾。同時(shí)，日照積極打造“YESALMON”品牌，布局線(xiàn)上線(xiàn)下銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，全方位提升品牌知名度與市場(chǎng)占有率，全力推動(dòng)日照三文魚(yú)走向更廣闊市場(chǎng)。

展望未來(lái)，日照三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)前景廣闊。按照規(guī)劃，到2030年，日照三文魚(yú)養(yǎng)殖規(guī)模有望達(dá)10萬(wàn)噸，產(chǎn)業(yè)鏈集群效益將突破千億元大關(guān)。為實(shí)現(xiàn)這一宏偉目標(biāo)，日照將堅(jiān)定不移推進(jìn)“一核+三環(huán)+N極”產(chǎn)業(yè)布局。在苗種繁育上，持續(xù)加大科研投入，全力打造全國(guó)最大的三文魚(yú)苗種生產(chǎn)中心;養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，不斷優(yōu)化陸海接力養(yǎng)殖模式，提升養(yǎng)殖智能化、集約化水平;產(chǎn)業(yè)拓展方面，深度融合三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)與精深加工、海工裝備、疫苗飼料、冷鏈物流及品牌建設(shè)等多產(chǎn)業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)業(yè)附加值。此外，日照還將積極開(kāi)拓市場(chǎng)渠道，加強(qiáng)品牌宣傳推廣，進(jìn)一步提升“日照三文魚(yú)”品牌影響力，讓日照三文魚(yú)不僅暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)，更要走向世界，在全球三文魚(yú)市場(chǎng)占據(jù)重要地位。

日照瞄準(zhǔn)三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)，是基于市場(chǎng)機(jī)遇的精準(zhǔn)把握，依托自身優(yōu)勢(shì)的科學(xué)決策，憑借多年發(fā)展成果的有力支撐。在未來(lái)，日照三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)必將在這片藍(lán)色海域綻放更加絢爛的光彩，為日照經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入源源不斷的藍(lán)色動(dòng)力，也為我國(guó)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)獨(dú)特的“日照經(jīng)驗(yàn)”。