街邊紅得發亮的糖葫蘆，果盤里藍得扎眼的"葡萄"，點心鋪里綠得晃眼的"抹茶"糕點……

這些過分漂亮的顏色，真讓人挪不開眼，別急著買！它們可能暗藏危害健康的"彩色陷阱"。

顏色過分鮮艷的加工食品，往往意味著人工色素添加過量。 倒不是嚇唬你，一些缺乏監管的小作坊，為追求極致視覺誘惑，甚至可能使用含鉛等重金屬的非法染色劑！鉛這東西，一旦在身體里積累，尤其對幼童和孕婦傷害巨大，損傷神經、影響發育，后果不容輕視。

營養師們一再提醒：天然食材的色彩自有其溫柔界限。若食物顏色鮮艷得超越了你的生活經驗，顯得格外突兀扎眼，請務必多個心眼！不買、不吃，就是最直接的自我保護。

當然，天然食材本身色彩豐富，如胡蘿卜的橙、紫薯的紫、綠葉菜的翠綠，這些是自然的饋贈，安全又營養，不在我們警惕范圍之內。

下次再被那些艷麗得不像話的食物吸引，請記住：過度鮮艷，往往與健康背道而馳。 選擇食物，信任自然樸素的色澤——讓餐桌回歸安全與真實，才是真正的健康本色。